1. Jinli Ancient Street Mercato notturno: dove la storia incontra Hustle

Metropolitana: Linea 3 (Gaoshengqiao Station, Uscita D)
Miglior tempo: 18 PM–11 PM

Jinli Ancient Street si trasforma in un paese di meraviglie illuminato da neon dopo il buio, fondendo la tradizione Sichuan. architettura con moderni stand gastronomici. Passeggiare i vicoli illuminati dalle lanterne durante il campionamentoCondividi su Twitter(carne e verdure arrostite in brodo piccante) odanhonggao(dolce frittelle di fagioli rossi). Da non perderetè caseoffertaShuochang(storytelling performance) eafricano (opera mutevole) — una forma d'arte dichiarata dall'UNESCO.

2. Strada di Chunxi Food Street: il paradiso di un Foodie

Metropolitana: Linea 2/3 (Chunxi Road Station, Exit E)
Miglior tempo: 19 PM-1 AM

La strada di Chunxi ChengduIl cuore battente, dove i centri commerciali di fascia alta incontrano i fastidi. Immergitihotpotle articolazioni comeHuangcheng Laomao afferrare un morso velocezhongshuijiao(i gnocchi piccanti in olio di peperoncino). Per dessert, testa aTanghuo Xiaoyuanperbingfen (Gilly con frutta e sciroppo). Il picco energetico della strada a mezzanotte, con i venditori che gridano promozioni e la gente del posto che ride sulle birre.

3. Jianxi Road Night Market: locali sapori Sotto le stelle

Metropolitana: Linea 4 (Piazza Tianfu Stazione, uscita A)
Miglior tempo: 8 PM–2 AM

Meno turistico di Jinli, Jianxi Road offre un gusto autentico della cultura di base di Chengdu. Stalls qui specializzato instrada lato barbecue— teste di coniglio alla griglia, cervello di maiale, eyuxiang rousi(Pork tritato in salsa di aglio). Abbina il tuo pasto con un freddoTsingtao BeeroBaijiu(Liquiri cinesi) mentre ascolta i musicisti di strada strum erhus (fiddle a due corde).

4. Kuan Zhai Alley Vita notturna: Città Vecchia Vibes con un tocco moderno

Metropolitana: Linea 4 (Kuan Zhai Station, uscita B)
Miglior tempo: 19 PM–Midnight

Le strette viuzze di Kuan Zhai Alley, rivestite con cortili in stile Qing Dynasty, ospitano un mix di bar alla moda e case da tè tradizionali. Cocktail artigianali di SipIl negozio del barbiere(nascosta dietro una falsa facciata barbershop) o goditi il jazz dal vivoJellyfish Bar. Per una notte più tranquilla, passareSanhuan Suojugiocare a mahjong con la gente del posto su tazze di tè gelsomino.

5. Dongmen Bridge Night Market: Riverside Revelry

Metropolitana: Linea 1/4 (Stazione Luoqushan, Uscita C)
Miglior tempo: 18 PM–10 PM

Si estende lungo il fiume Jin, il mercato del ponte di Dongmen è un sovraccarico sensoriale di woks abbaglianti, luci lampeggianti e chiacchiere vivaci. Festa in *dan dan noods(noodles piccanti con maiale tritato) oji(il pollo cattivo doused in peperoncino) mentre guardando le barche passano. Il punto forte del mercato?Esecutori di strada—dagli acrobati ai respiri di fuoco—che tengono la folla intrattenuta fino a tardi.

6. 9 Eye Bridge Bar Street: quartiere bohemien di Chengdu

Metropolitana: Linea 2 (Stazione Nijiaqiao, Uscita A)
Miglior tempo: 9 PM–3 AM

Denominato dopo i nove archi del fiume Jin, questa striscia è la risposta di Chengdu a Bourbon Street. I segni neon portano a barre di immersione come *Piccolo bar(famosa per le birre artigianali locali) eMusic House (un luogo di musica dal vivo che ospita band indie). Per la notte tarda mangia, seguire la folla a **Shuangliu Laoma Rabbit Head—un posto di 24 ore che serve teste di coniglio piccanti e spaghetti freddi.